教学过程

教学环节与内容

教师活动  

学生活动

设计意图

备注

一、谈话导入

由相关图片引出刚刚过去的清明节话题，知道农业生产的发展还创造了很多节日文化。并揭题。

二 、走进多彩的节日文化

（一）         阅读与探究

1、由书上的节日引发讨论。

2、观看“火把节”的 视频。

（二）         小组交流

根据课前搜集到得资料，在小组内进行交流讨论。

（三）汇报交流

分享搜集到的资料，认识身边更多的与农业生产有关系的传统节日。

三、各具特色的饮食文化

（一）认识地域性的差异引起的不同饮食文化。

（二）找寻身边的地方传统特色美食。 

四、 教师总结

1、出示图片引导回忆清明节。

2、揭示课题：今天，我们就一起去看看这些农业生产发展所创造出来的——寄托着希望的传统文化。（贴课题）

1、除了清明节外，你知道有哪些与农业生产有关的传统节日吗？

2、书中也介绍了不少节日你知道这些传统节日与农业生产有什么关系吗？

1、这些由农业生产发展来的、这么有趣好玩的传统节日，在我们身边也不少，我知道你们在课外也进行了身边资料的搜集，赶快跟你的伙伴交流交流吧！

2、参与小组交流时，引导学生多想想与农业生产的关系。

   1、 指名汇报交流。关注学生个性化表达，把握尺度，适时点拨，使学生更好理解本地区与农业生产的密切关系。并注意渗透搜集资料的方法。

   2、 适时补充本地有特色的“菠萝诞”“北帝诞”“生菜会”等的传统节日。

1、出示两个列表，比较不同地域同一个节日的不同的饮食文化：你们有没有什么新的发现？知道这是为什么吗？

   2、出示中国农作物分布图，介绍南北方的不同饮食习惯。

3、出示各种特色传统美食（烤羊肉串、竹筒饭、冰糖葫芦、水煮鱼、咖喱……）猜猜这是哪个地方的特色食品，并做简单介绍。

如果让你向客人推介你家乡的（或广州的）传统美食，你会推介什么呢？

 农业生产推动了人类社会的发展，随之创造出许多节日、习俗，形成了丰富多彩的传统文化。这些传统文化都寄托着人们的美好希望与祈盼，它需要我们好好保护，并一代一代地传承下去。

 由图片想起刚刚过去的清明节，并说说自己是如何过清明节的。

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1、了解书中介绍的藏历新年、火把节、春节、日本新年、北美的感恩节等与农业生产的关系。

   2、 观看其中彝族火把节的视频

以小组为单位展示课前整理的资料。说说自己了解到的本地的节日资料，也听听别人的介绍。

汇报自己最喜欢的一个本地传统节日，说说与农业生产之间的关系。同学之间可以互相补充相关的资料。

1、由例子引起思考：为什么不同的地方吃的东西也不同？

2、回顾上节课的中国农作物分布图，认识不同地方由于出产的农作物不同而形成不同的饮食文化。

3、根据图片说出各地的美食，并介绍由于当地的农业特色而形成的特色饮食。

先同位讨论，再向全班介绍自己家乡

的特色传统美食。

归纳总结出农业文明与农业生产相联系的意义

让学生感受到在农业生产发展的漫长历程中，人们创造出许多习俗，节日，形成了多彩的节日文化。

通过文本阅读了解农业生产与传统节日文化的关系，并通过视频直观感受农业传统节日的文化。

 通过交流讨论，知道更多本地节日与农业传统有着密切，同时学会倾听，注意补充自己不完善的资料。

    通过全班分享交流，了解更多身边的传统节日，激发探究生活的求知欲，更热爱自己的本土传统文化，并懂得入乡随俗，懂得尊重传统文化。

  交流过程中，学生知道由于气候，土壤等地理 环境的不同，产生出的农产品也就不同。因此，就形成了不同的饮食习惯，形成了不同的饮食文化特色

  由书本走向生活，探寻自己身边的特色美食，激发对自己生活地方的饮食文化的探究热情。

知道在漫长的农业生产中，人们创造了丰富多彩的文化，衍生出了多种多样的习俗，这些与农业有关的典型代表都寄托着人们的希望

板书设计

寄托着希望的传统文化

节日文化            尊重

饮食文化            传承

教学反思

 我执教的“寄托着希望的传统文化”是四年级《品德与社会》下册第四单元 主题3：《农业是人类文明的摇篮》课题2的内容。本节课我设计了三大环节，首先，为了激发学生的兴趣和求知欲，我以刚刚过去了的清明节作为话题，引导他们联系生活实际，感受农业的传统节日，导入新课；然后，带领学生从书中的传统节日走向自己身边的传统节日，感受农业生产造就了如此丰富多彩的节日文化，同时也让他们知道要尊重传统文化，入乡随俗；接着，由习俗引出不同地方的饮食文化，通过图片让学生认识各地的传统美食，进而联系到自己生活，向同学介绍自己家乡的传统美食。

一节课下来，得失还是比较多的。首先，学生搜集、整理资料的能力有了进一步的提高，搜集资料的方法也更广泛了，通过课堂上的了解，除了上网，还有不少同学是通过访问身边人得知资料的，也有同学得到家长的支持把粽子、甘蔗等东西带回来展示了。其次，在课堂上通过交流讨论，以及老师的适时补充，学生了解了不少节日与饮食文化，激发了他们探究传统文化的热情。当然，这节课最大的欠缺是老师牵得太紧了，学生自己的思考还是少了，也由于学生可能比较怯场，之前准备好的展示品也不敢拿出来了，所以在汇报资料的时候有点沉闷，也拖了时间，以致后来看各地美食图片抢答的环节也逊色了。总之，这节课教学目标基本达到，但自我感觉不是很好，没有达到自己预期的效果。