一年级思品 13 家乡的水果教学设计
教学目标:
探究家乡的水果，感受家乡的美好，了解水果的食用方法和卫生常识，学习探究与水果相关的科学道理和商品化用途。
教学重点：
1、了解家乡的水果以及食用的方法。
2、培养良好的饮食和个人卫生习惯。
3、能与人交流、合作、分享感受。
教学过程：
一、情境导入，感知夏天的果园。
1、导：小朋友，我们先来玩个游戏，请闭上眼睛到老师的盒子里摸东西，然后猜出事物名称。（请3人摸）你们摸到的东西都属于（ ）家族。让我们这节课一起走进家乡的水果（板书课题）
果园里的水果等着我们去尝尝它们的香甜，一起去看一看吧！[课件播放：水果图片] 说话：夏天到了，果园里的哪些水果成熟了？
2、在夏季里，我们的家乡盛产着两种人们特别喜爱的水果，分别是（ ）？
3、这就是荔枝和龙眼，能说说它们有什么不同吗？（主要从大小、颜色和形状上区别）
4、师述：荔枝和龙眼是岭南特有的水果,深得人们的喜爱。尤其荔枝有“岭南第一品”和“果王”之美称。每年的六七月荔枝成熟之际，我市各镇区都会举办“荔枝节”，场面可热闹了。[课件出示：荔枝节场面图和摘荔枝图] 最吸引人的还是人们亲身到荔枝园摘鲜荔枝吃，别有一番风趣。
5、每年盛产的荔枝品种很多，让我们去了解了解——[出示课件：妃子笑、禾枝、白蜡、三月红、黑叶、挂绿、桂味、糯米糍……]
二、小小水果用处多。
1、渡：鲜红鲜红的荔枝多惹人喜欢呀！瞧，丁丁正在家里大口大口地吃着甜甜的荔枝呢。[出示P68图1]
2、他很想邀请我们班的小朋友品尝品尝，不过得先帮丁丁解决一个问题。[出示P68图2] 荔枝和其它水果除了生吃，还可以怎样？先看图说。[出示图3、4、5]
3、除了图上说的，你知道夏季的水果还有哪些用处？[贴板书：水果的用处]（在小组中说，再指名说，给说得好的同学奖荔枝。）
4、有人还把水果的用处编成了儿歌，请听我读读。你们也来开火车读读吧。
三、吃水果的学问。
1、渡：水果用处这么大 [写板书：多]，是不是吃得越多就越好呢？其实吃水果的学问多着呢！ [贴板书：吃水果的学问 写板书：多]
2、[出示P69图] 看，丁丁在吃水果时遇到一些问题，（师读问题）小组讨论讨论。谁能给他解释解释。
问题1：荔枝吃多了为什么会上火？（荔枝是一种温热的水果，俗话说“一个荔枝三把火”，人吃多了会喉咙痛、流鼻血、皮肤会过敏。要是吃荔枝前喝写盐水或把荔枝放在盐水中泡一到两个小时再吃，这样会减少上火的机会。）

问题2：菠萝为什么要用盐水浸才能吃？（因为用盐水泡上一段时间，就可以减少菠萝对我们口腔和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。）

问题3：吃水果一定要削皮吗？（①最好削皮食用: 果皮上有农药和细菌，人吃了会生病。 ②不要削皮: 果皮中含有大量的维生素C和纤维素等，一些果皮较薄的水果，如杨桃、番石榴等，只要彻底洗干净就能吃。）
3、今天下午，他看见有些同学围着小摊档买西瓜吃，大家评一评这种行为对不对？[出示P70下图] 丁丁怎么做？怎么说？ （不要买切开的西瓜吃，因为切开的西瓜会惹来蚊蝇，滋生细菌，时间放长了容易变质，人吃了会生病。）
4、夏天，小朋友喜欢吃西瓜解暑，也爱喝冷饮。那喝冷饮也要注意什么？
（①运动后不要马上喝冷饮。②吃了热东西后不能马上喝。③一次不要喝太多。）
5、今天，我们懂得了那么多水果知识，水果娃娃来祝贺我们。[出示儿歌]会读的同学和老师一起读。（先老师读，再齐读、男女轮读。）
水果娃娃进课堂
夏阿姨，吹口哨，水果娃娃来报到。
香蕉划着小船来，石榴咧着嘴巴笑。
荔枝提着红灯笼，柚子芒果披黄袍。
水果娃娃进课堂，老师同学喜眉梢。
四、猜谜认水果活动。
水果娃娃很淘气，它们躲进谜语里面去了，只要大家猜对了，水果娃娃就跟你走。[先出示课本的谜语，再出示四个谜语] （分小组抢答，答对的小组奖水果。）
五、水果拼篮比赛。
今天，同学们带来了许多自己喜欢吃的水果。下面我们来一个“水果拼篮比赛”，小组合作用带来的水果设计一个果篮，比比哪组的果篮即好看又好吃！（分六小组活动、评比）
六、伴音乐品尝水果的香甜。
七、板书设计：
家乡的水果 水果的用处 多
吃水果的学问 大