花儿为什么这样红？
教学设想：
本文是一篇事理说明文，内容有一定深度。课堂上通过做小实验，让学生联系生物知识，激发兴趣，化难为易。抓住重点段落研读，掌握说明文有关知识。通过学习课文，引导学生关注自然，保护环境，在跨学科的整合学习中开阔视野，培养学生热爱科学的情感和探索精神。
教学重点：
1、明确本文主要的内容及结构层次。
2、把握本文严谨自然的说明顺序。
3、掌握文章的说明方法及作用。
教学过程：
一、情趣导入，激发学习兴趣
师： 同学们好！很高兴能有机会跟大家一起学习。作为见面礼，老师想先给同学们表演一个节目。（生鼓掌）大家喜欢魔术吗？下面老师给同学们表演的这个魔术叫做“精变” 。老师带来了两朵花，大家看是什么样的花？
生(齐）：紫色的牵牛花。
师：现在老师把其中一朵放进这个杯子里，然后倒入一些东西，请同学们仔细观察，看看有什么变化。
生(齐）：牵牛花变红了！
师：现在老师把它拿出来，两朵对比看看，它们的颜色明显不同了。这是为什么呢？只要大家认真学习课文《花儿为什么这样红》,老师保证让每个同学都学会这个“魔术”。
二、整体把握，了解课文内容
师：请同学们将课文快速读一遍。划出文中还有哪些不认识的字词，并想一想，这是篇什么体裁的文章？
（生快速阅读）
师：请同学们看看卡片上的这些词语，能否准确地读出来？
（出示卡片，生齐读：充沛 灼伤 花萼 分泌 花卉 虞美人）
师：请同学们数一数“沛”字有多少笔画？
生1：七画。
生2：八画。
师：请两个同学上来写一遍，其他同学仔细观察，看谁的写法正确？
（生一致赞同七画。）
师：初读了课文之后，你认为本文的体裁是什么？
生3：说明文。
师：说明文可分为事物说明文和事理说明文，你认为本文属于哪一类？
生3：事理说明文。
师：本文的题目是“花儿为什么这样红”，文中第一次提出这个问题是在哪一自然段？请齐读一遍。
（生齐读第一段。）
师：这一自然段中，作者回答“为什么”了吗？在文章开头提出这样的一个问题有什么作用呢？
生4：可以引起读者的好奇心，想接着把这篇文章看下去。
生5：在这里作者是提出问题，后面好进行解答。
师：对。这一段赞叹红花的鲜艳美丽，并总提“花儿为什么这样红”。后面，作者从不同的角度对这个问题进行了说明。请同学们找一找，文中有哪些段落是以“花儿为什么这样红”的设问开头？又是从哪几个方面回答这个问题的？分组进行讨论。
（生边找边进行讨论。）
生6：第二段：“花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。”
生7： 第五段：“……还需要用物理学原理来解释”
生8： 第六段是从“生理上的需要”来说明的。
生9： 第七段“从进化的观点来考察，它有一个发展的过程。”
生10：第八段是从“自然选择”的角度来说的。
生11：第十段有一句“最后要归功于人工选择”。
师： 同学们很容易就找出来了。在文章的主体部分，作者分别是从物质基础、物理学原理、生理需要、进化观点、自然选择、人工选择这六个方面来进行科学说明的。
三、重点研读，掌握说明方法
师： 在这六方面中，作者首先提到的是“物质基础”。请同学们找一找，有哪几个自然段是从“物质基础”这个角度来说明“花儿为什么这样红”的？并把这几段齐读一遍。
（生齐读②③④段。）
师：这三段中分别提到了哪几种颜色的花呢？
生12：有红色的花，还有黄色、橙色以及白色的花。
师：现在，老师手里有三朵非常漂亮的花，分别是红色、黄色和白色的。老师准备把这三朵花奖给班上的三位“花仙子”。领奖只有一个条件：能勇敢上台的同学，请把你所选的花为什么是这种颜色给说出来。可以先在小组中说一说。
（生展开热烈讨论。）
生13：我选择的是红花。在它的细胞液里含有由葡萄糖变成的花青素。当细胞液是酸性时，花青素呈红色……
生14：我是“黄花仙子”。因为在我的体内，含有胡萝卜素。
生15：我选择的白花，之所以它的颜色是白色，因为在它的细胞液里不含色素。
师：第④段中，作者举了一个例子——“添色木芙蓉”，它有什么特点？
生16：会变色。
师：现在同学们看到老师手里拿的就是三朵木芙蓉花，它们颜色不同，可是都长在同一株树上。每一朵木芙蓉花都会经历这样一个过程：早晨白色，中午变成红色，下午变成深红色。作者为什么把这个例子放在这一段，而不放在前两段呢？
生17：前面介绍了三种颜色的花之后，再举这个变色的花，显示了说明的周密。
生18：木芙蓉虽然会变色，可是它最初还是白色的，所以要放在第④段来讲。
师：在这三段中，除了刚才所讲的之外，同学们还能找到有作比较或举例子的地方吗？
生19：第二段也采用了“作比较”的说明方法，说明酸性花青素对花朵呈现红色所起的决定作用。
生20：“最典型的是胡萝卜”是“举例子”的说明方法。
师：作者从“物质基础”的角度做了说明之后，还从“物理学原理”、“生理需要”、“进化观点”等角度，对花儿为什么能够呈现红色作了细致的说明。中间涉及到比较多的生物名词和专业术语，如果有弄不明白的地方，希望同学们在课后多查一查资料，或者同学之间多讨论讨论。下面请大家着重了解什么是“自然选择”、“人工选择”。
（生自由读⑧⑨⑩段，然后点名读第⑩段。）
师：第⑩段举出了哪三个例子？
生21：举了牡丹、大丽花、虞美人三个例子。
师：对照课后习题二，分组讨论，看看每个例子是怎样体现“自然选择”与“人工选择”的？
（生讨论后点名回答。）
师：与自然选择相比，人工选择的优点是什么？找出相关的语句。想一想，这里采用的是什么说明方法？
生22：作比较。
师：“自然选择”和“人工选择”说明花朵呈现红色的外在原因，而前面从“物质基础”到“进化观点”主要是说明花朵呈现红色是由它内部的种种条件和因素决定的，即它的自身条件。花儿要想开得鲜艳，既少不了它的自身条件，也离不开外在原因。就如一个人要想成才，他自已必须要有恒心、毅力，周围的环境也有很大的影响。可是，有一句话说“师父领进门，修行在个人”。同学们说，这是自身的因素重要呢？还是环境的影响重要呢？
生23：自身的因素更重要。如果一个人没有恒心与毅力，他什么事也干不成。
师：吴祖璋在说明“花儿为什么这样红”时，他就是按照这种由主到次，由内到外的顺序来说明的。这在说明文里，体现的是哪一种说明顺序呢？
生24：逻辑顺序。
四、拓展迁移，提高表达能力
师：吴祖璋是一个生物科普作家，他给我们说明了自然界里的一个“为什么”。同学们一定看过象《十万个为什么》之类的书，你也一定知道很多自然界的“为什么”，请把你最感兴趣、最觉新奇的“为什么”说给同学们听一听，好吗？
（生自发进行讨论，但没有人举手。）
师：老师先举几个例子。比如：蝙蝠为什么能在夜间飞行？
生25：因为蝙蝠飞行不是靠眼睛，而是靠超声波。
师：下雨时，为什么往往先看到闪电后听到雷声？
生（齐）：因为声音传播的速度慢。
师：猫为什么善于抓老鼠？
生：因为猫的眼睛在夜间放大，能看得很清楚。
生26：因为猫的脚上有肉垫，走路很轻。
生27：因为猫的胡子能够试探洞口的大小。
师：你知道哪些“为什么”，说出来让大家长长见识吧。
（生踊跃发言。）
生28：人坐火车时为什么爱睡觉？因为火车行驶时“哐当哐当”的声音就像儿时母亲的摇篮曲，容易勾起人的睡意……
生29：人为什么到死海里不会死？因为死海里盐很多，浮力很大……
生30：恐龙为什么会灭绝？因为环境恶化，食物非常缺乏……
生31：狗走很远为什么不会丢？因为狗的嗅觉很灵敏，为了辨别方向它在路上经常撒尿……
生32：为什么仙人掌的叶子呈球状？为了能在沙漠中生存 ……
生33：为什么从不同角度都能看清黑板上的字？因为光的漫反射 ……
五、课堂小结，融入思想教育
师：同学们一下子说出了这么多的“为什么”，可是老师还有一个“为什么”：课前在老师表演的“魔术”中，这朵花为什么变了颜色呢？猜到老师倒进去的是什么了吗？
生34：是一种带酸性的液体。
生35：是醋。
师：说得很对。同学们回家还可以做一个类似的实验：把一朵红色的花放在肥皂水里，看看它的颜色会怎样变化。其实在我们的身边就有很多的科学道理。只要我们留心观察，多发现、多思考，未来的科学家就在我们之中。