第一课时
　　一、教学要求
　　　1.认识、会写“餐、棒、葛、煮、凹、浴、削、姜、仁”9个生字；辨析多音字“当、盛”。
　　　2.默读课文，能叙说野餐的快乐情景。
　　　3.理解课文内容，感受大自然给人们带来的乐趣，从小树立环保意识。
　　二、重点难点
　　　1.掌握生字的音、形、义；理解课文内容。
　　　2.感受大自然给人们带来的乐趣，从小树立环保意识。
　　三、教学准备
　　　　课件、录音机、词语卡片。
　　四、教学过程

　　（一）创设情景，寓情导入
　　　1.课件播放聪聪一家围坐篝火旁野餐的配乐画面。
　　　　（太阳快下山了，夕阳落照，泉流不绝，山谷深幽，如诗如画。聪聪一家人围坐在篝火旁，爷爷唱起了山歌，爸爸和聪聪烤鱼、烤虾，奶奶、妈妈和妹妹忙着煮野菜，这是一个多么和谐的野餐场面。他们一家人尽情欢笑，正享受着大自然给他们带来的快乐……）
　　　2.同学们，你们也有过在外野餐的经历吗？这节课就让我们随着聪聪一家到溪边野餐，在山洞过夜，尽情享受大自然给人们带来的快乐吧！（板书课题：野餐）
　　（二）初读课文，整体感知
　　　　　听课文录音，思考：这篇课文主要写了一件什么事？你从中体会到了什么？（聪聪一家在外野餐，他们非常快乐）
　　（三）小组学习，掌握字词
　　　1.学生快速浏览课文，找出生字、新词。读准字音，记住字形，理解字义。
　　　　注意多音字的正确读音，完成课后习题第2题。
　　　2.检查自学效果（卡片出示）。
　　　　重点指导：“餐”是平舌音，“煮”是翘舌音，“棒、统”的韵母是后鼻音，“削、姜”是三拼音节。
　　　　本课有两个多音字。“当”有两个读音——dàng、dāng，本课读dàng；“盛”有两个读音——chéng（回忆第7课生字）、sèhng，本课读shèng。师生共同完成课后练习第2题。
　　　　“棒、浴、仁、削”都是左右结构的字，前三字要写得左窄右宽；“餐、葛、煮、姜”都是上下结构的字；“凹”字较难写，共五画，注意笔顺与笔画名称：“竖，横折折，竖，横折，横”。教师示范写“凹”字。
　　　　本文许多词语是表示食物的名称，可结合语言环境理解。
　　（四）再读课文，理清层次
　　　　认真默读课文，思考：课文可以分成几部分？（学生讨论、交流后汇报结论）
　　　　第一段（1～2自然段）：暑假里爸爸决定带我们全家到溪边野餐，在山洞过夜。
　　　　第二段（3～7自然段）：我们向大自然“买菜”。
　　　　第三段（8～9自然段）：我们全家野餐的快乐情景。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　第二课时
　　一、教学要求
　　　1.默读课文，能叙说野餐的快乐情景。
　　　2.理解课文内容，感受大自然给人们带来的乐趣，从小树立环保意识。
　　二、重点难点
　　　1.掌握生字的音、形、义；理解课文内容。
　　　2.感受大自然给人们带来的乐趣，从小树立环保意识。
　　三、教学准备
　　　　课件、录音机、词语卡片。
　　四、教学过程

　　（一）回顾课文，调动情感
　　　1. 快速抢答，认读词语
　　　　　木棒葛根粥煮汤野餐
　　　　　凹入溪水浴削尖丰盛
　　　2. 小组比赛，说出课文的主要内容，激起学生的情趣。
　　（二）略读开头，引领全文
　　　　　学习第1、2自然段。
　　　1. 轻声读第1、2自然段。
　　　2. 说说野餐的时间、地点、人物心情怎样？（板书；决定野餐）
　　　3. 理解“兴奋”，指导朗读。
　　（三）重点品读，交流感悟
　　　1.学习课文第8、9自然段。
　　　　（1）用自己喜欢的方式背课文，找出写快乐野餐的段落（第8、9自然段）。
　　　　（2）课件再现野餐情境，指名学生叙说。
　　　　　　　（板书：野餐：篝火、唱歌、品味）
　　　　（3）假如你是聪聪家的成员，此时的你有什么感受呢？
　　　　　　　（觉得高兴、快乐、有无穷乐趣……）
　　　　（4）同学们认真想想，大家为什么如此快乐？
　　　　　　　（和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈在一起活动，会感觉很幸福，所以感觉快乐；因为在大自然中就餐，所以很快乐；因为野餐的食物丰盛极了……）
　　　　（5）“丰盛”是什么意思？从哪里看出来？
　　　　（6）指导朗读，请同学们带着快乐的心情朗读。细细体会这种快乐的感觉。
　　　2.学习课文第3～7自然段。
　　　　（1）这么丰盛的菜，聪聪一家是从哪儿弄来的？（向大自然“买”的）
　　　　（2）学生自由第3～7自然段。
　　　　（3）聪聪一家向大自然“买”了哪些菜？（老师根据回答相机板书）
　　　　（4）在“买”菜的过程中，你印象最深的是什么？（爸爸叉鱼）
　　　　（5）重点品读：爸爸学水獭叉鱼的情景。
　　　　　1）齐读课文第5自然段，找出文中描写爸爸叉鱼的动词“栽、伸、蹬、潜”，课件出示爸爸叉鱼时的一系列动作，学生借助课件体会这些动词的运用，学习具体生动的描写。
　　　　　2）爸爸为什么会有这么敏捷的身手？（根据学生回答，课件介绍水獭）
　　　　　3）现在我们还能看到水獭吗？（学生齐读爷爷的话）
　　　　　4）思考：为什么我们看不到水獭了？
　　　　　　学生讨论、交流、汇报，教师小。（因毛皮珍贵，水獭遭到人们无节制的捕猎，加上开发建设使水域污染，其数量已很稀少，需加强保护）
　　　　（6）回想表达：生活中，你有过“捉鱼”的经历吗？说说当时的情景或自己的感受。（小组内交流）、
　　　　（7）大自然给我们带来了这么多的快乐，让我们带着这份快乐的心情来朗读第3～7自然段。（指导朗读）
　　(四)回味全文
　　　　小组讨论，完成选做题：野餐中，大自然为我们奉献出丰盛的“菜”，那么，我们应该为大自然做些什么呢？
　　　　（学生讨论交流后，教师小结：大自然给了我们很多很多，包括食物、快乐……我们要回报大自然，爱护它的一草一木，绝不滥砍滥伐，不捕杀野生动物，不乱扔垃圾，为保护生态环境尽一份微薄之力）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　第三课时
　　教学要求：
　　　１、巩固所学的内容，正确完成练习。
　　　２、感情朗读课。、
　　重点、难点：正确完成练习。
　　教学过程：
　　　１、感情朗读课文
　　　　　分组读，指读背，比读背。
　　　２、完成下列练习。