《我喜欢的蔬菜》教学设计
设计理念
给每个学生都创造空间，关注每个学生的个性发展，使每个孩子都参与到口语交际中来，是本节口语交际课的最终目标。课前，每个学生都准备了喜欢的蔬菜，并且对所带来的蔬菜的营养做了全面的了解。孩子们在搜集信息、获取信息、调查实验、信息交流的过程中，充分的体验，从而知道蔬菜中有着人体所需要的营养，我们应该和蔬菜交朋友，我们要多吃蔬菜。学生们的信息交流使每个孩子都有所收获，注重了孩子们多方面能力的培养。
教学目标
1、使学生从认知上了解蔬菜，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。
2、在观察中启发学生的大胆想象，培养学生的动手能力、观察力和创新意识。
3、让学生用眼睛观察、用手去触摸、用鼻子去闻、用口去表达、用耳朵去倾听，用脑去思考，培养学生的观察、说话、想象能力。
4、让学生“人人都能创造，人人都有创造”。
教学过程
一、走进蔬菜王国，认一认蔬菜
1、导。
师：同学们,今天老师给大家带来了两份特殊的礼物。想知道是什么吗？第一份礼物,睁大眼睛，跟我来吧!（出示视频《蔬菜宝宝》）
师：谁来说一说你刚才看到了什么？能用四字成语形容一下蔬菜吗？（指导说完整话）
生：五颜六色的蔬菜、奇形怪状的蔬菜、各种各样的蔬菜……
师：今天，我们就来进一步认识蔬菜，了解蔬菜，和蔬菜交朋友。
二、有层次地说：让学生用眼睛观察、用手去触摸、用鼻子去闻、用口去表达、用耳朵去倾听，用脑去思考
师：这些蔬菜就在眼前。我们来仔细观察他。
看一看，颜色、形状；摸一摸，你感觉如何；闻一闻，味道；再想一想……
A、师：谁能用“（ ）的（ ）”来说说你观察到的蔬菜。（指导从以上几个方面开火车说一说蔬菜）
生：红红的西红柿、长长的黄瓜、紫色的茄子、墨绿的冬瓜。
师：墨绿是什么样的绿？哪些才是墨绿色的，举起来给大家看看。看这卷心菜，你能用表示颜色的词形容一下吗？
生：浅绿色的卷心菜、青里带点黄的卷心菜、嫩绿的卷心菜……
师:能从其他方面生动的说一说吗？
生：穿着破衣服的卷心菜。
师：掌声送给他。学着他的样子，生动的形容一下其他蔬菜。
生：穿着紫袍紫的茄子、爱理发的韭菜、没心没肺的葱、穿着铠甲的黄瓜、穿白裙子的大蒜……
师：韭菜就像我们的头发一样，割了以后还长，一茬接一茬。
你们见过狼牙棒吗？身上有很多刺。所以我们还可以说“像狼牙棒一样的黄瓜”。
刚刚摘下来的黄瓜头上还顶着一多黄色的小花。我们还可以怎么形容他？
生：带着一顶黄帽子的黄瓜
……
B、师：你喜欢的蔬菜有哪些？你能用上“我喜欢的蔬菜可多了，有（ ）的（ ），有（ ）的（ ），有（ ）的（ ）。”来说一说吗？
C、师：注意，摒住呼吸，仔细看！什么掉下来了？
出示：我最喜欢（ ），因为（ ）。
生：我最喜欢穿着紫袍紫的茄子，整天挺着个大肚子 。
我最喜欢小巧玲珑的番茄，因为他红红的，里面有许多籽宝宝。
我最喜欢小辣椒，因为他红艳艳，串起来想一串鞭炮。
我最喜欢土豆，因为他不像苹果、桃子那样挂在枝头炫耀自己，而是埋在土里，不骄傲。
师：真棒！我们都要像土豆学习，做一个谦虚的好孩子。
生：我最喜欢胡萝卜，因为他体内有很多维生素，多吃对眼睛有好处。
师：你从哪知道的？
生：我从书上看到的。
师：真爱学习！胡萝卜还被人们称为“小人参呢”。那就让我们多多的看书吧，去了解更多的知识。
三、猜一猜名称：创造性地说，培养观察、说话和想象能力
1、学生猜教师爱吃的蔬菜。
师：这么多新鲜的蔬菜，我的口水都要流出来了。谁想知道老师最爱吃哪一种蔬菜？
（指名一生上台，并背对同学们，师拿出一个西红柿，示意全体同学看）
师：谁来说说老师爱吃的蔬菜有什么特点？谁还爱吃它，能从其他方面再生动地说说吗？
指名综合其他同学的回答，用完整的一段话美美地说。并指导孩子们通过比较进行评价。
教师出示范文，引导孩子们进行评价，谈感受，从而感知“怎样说能吸引更多的同学去听，让别人也喜欢自己所介绍的蔬菜。”
2、小组互猜。
师：喜欢玩这个游戏吗？那就在小组里做一做这个游戏吧！
（小组合作，互相启发，再次练说）
3、全班交流。
师：现在我们请几位同学上台来说说自己爱吃的蔬菜有什么特点，大家一起猜，好吗？
a生：我喜欢的蔬菜长得长长的，吃起来非常好吃。他可以炒着吃，煮着吃，炖着吃。他可以切成丝，切成段，切成片，非常有营养。你们知道我说的是什么菜吗？
生：胡萝卜、豆角……
师：对吗？
生：不对。
师：抓住他最主要的特点再说说。掰开他里面有什么？
生：掰开他里面有许多可爱的豆宝宝。
生：豆角。
生：对啦！
b生：我喜欢的蔬菜圆圆的，穿着一身紫色的外衣，里面是一层一层的，吃起来辣辣的，炒熟之后变得甜丝丝的。
生：洋葱。
师：切它的时候我就会不由自主的流眼泪。谁给老师支支招，怎样才能不掉泪？
生：把眼睛蒙上。
师：太危险，会切手的。
生：戴眼镜、用纸堵住鼻子、把菜刀沾上水……
生：好！回去老师试试，你们也去试一试。
……
评价：你认为他们说得怎么样？有没有值得你学习的地方？
总结：今后，我们在和同学交流或回答问题时，要做到态度大方，声音宏亮，让人一看你很自信。而其他同学则要学会倾听，取人之长补己之短，学会尊重别人。
四、用蔬菜创造生活
1、师：这节课，同学们表现真棒！接下来老师要送给大家第二份礼物：用蔬菜做成精美的拼盘，美化我们的生活。一起来欣赏。（课件展示用蔬菜做成的工艺品或拼盘）
漂亮吗？你也可以用蔬菜进行创作，成为一个伟大的设计师。
同学们，这节课我们大家互相介绍了自己喜欢的蔬菜，并且用上了优美生动的句子，让所有的人都感受到了蔬菜的可爱和俏皮。下节课，我们就要用手中的智慧之笔去写一写，去画一画。请看写作提示。（出示写作提示）
希望你能为自己的快乐写话本添上绚丽精彩的一页！
作文课《我喜欢的蔬菜》教学反思
让生活进入课堂　让课堂充满快乐
“给”永远只能给“死”的知识，而“导”却能激活“活”的源泉。这节口语交际课，我以“学生为中心”，不局限于书本知识的传授，而是让学生课前查资料，课中交流互动；人人参与，实践体验，主动探究。立足现实，从身边最熟悉的事物蔬菜入手；着眼创新，变教为导，以学促教；重视过程，强调开放。在与蔬菜交朋友中较好地引导学生“猜一猜”、“说一说”“做一做”、“想一想”极大地拓展了学生活动的空间，真正把学习的主动权还给学生，学生在开开心心的活动中，认识蔬菜，了解蔬菜，最后发展内化为喜欢蔬菜，进而激活了课堂，发展了学生的语言和思维，达到可喜的教学效果。
一、激发兴趣，注重说的训练
仅仅认识事物是不够的，作为语文老师应该从学语文的角度，还要让孩子仔细的观察，用语言去表达。所以上课伊始，我让孩子欣赏生动活泼的《蔬菜宝宝》视频，极大的调动了学生的积极性，丰富了视觉体验，激发了说的欲望。
整节课，我注重了学生说的训练，让孩子们有层次地说。在孩子们面前，一个个都是鲜活的形象。我调动孩子可以利用的器官，让学生用眼睛去观察，用手去触摸，用鼻子去闻，用口去表达，用耳朵去倾听，用脑去思考。陶行知的“六大解放”，使学生体验深刻了，表达更具体了，情感更丰富了。
从“---的---”一直到“我喜欢的蔬菜可多了，有---的---，有---的---，有---的---。我最喜欢---，因为---。”从词语到句子，从简单到具体，要求越来越高。在这种情况下的说，是一种被引导的创造。
在“猜一猜”的环节，不给学生任何套子，让学生用自己喜欢的方式介绍自己喜欢的蔬菜，让同伴们猜。这种说是有基础的，是在前面“有层次说”的基础上，实在学生观察体验的基础上，这种说，又是学生有自己特色地说。使孩子们“人人都能创造，人人都有创造”。哪怕是一个词语，一个打比方，一个联想，都是学生灵感的顿悟，智慧的闪光。
二、教学机智是教师素质的画龙点睛之笔
教师要不断提高灵活应变和处理能力，灵活处理课堂中的“意外”。我们虽然可以在课前作好充分准备，但再有预见性的教师也不可能预料到课堂偶发情况的出现；再周密的教案，也不可能为偶发情况事先设计好具体的解决方法和步骤。因为教学环境不是完全封闭的，更何况课堂教学是师生的双向交流活动，教师面对的是活生生的人，学生的思维发展、情感交流的情况，教师也不可能完全预见到。所以，当面对孩子猜错蔬菜的情况下，我及时引导孩子把蔬菜的特点进行了更加完整详细的介绍，抓住他最突出的特点去说。这样，孩子们就很自然的明白：每种蔬菜都有他与众不同的特点。
“意外”，想说爱你不容易，但是我会努力，将它作为现场生成的教学资源，并不断提高教学机智，从中捕捉有价值的教学内容，使我的课堂也焕发精彩的生命活力。