今天我在家
——家庭生活安全
一．教学目标
1．了解家庭生活中应注意的安全问题。
2．了解家庭生活中一些突发事件的处理。
二．活动准备：
1．课前布置同学们查阅有关家庭生活安全知识。
2．课件
三．活动过程
主持人：这是暑假里小明所经历的爸爸妈妈上班去后的平凡而又不平凡的一天，请你跟他一起帮他解决他所遇到的问题。
一．厨房安全
（学生扮演小明上场）
小明：嗨，大家好，我是小明。我是一个生活小能手，我会自己做饭，烧菜。但是，在座的各位不知有没有这样的本领，我得考考大家。（投影几件用具：刀具、高压锅、煤气灶），这些“家伙”同学们会用吗？用时要注意什么？（学生回答，回答后小明总结，并投影：）
●如何安全使用刀具？
1．使用刀具时应当注意力集中，不用刀具比划、打闹，更不能拿着刀具互相开玩笑，以免误伤别人或自己。
2．刀具暂时不使用时，要妥善保存起来，放在安全稳妥的地方，不要使刀具的尖和刃部突出、暴露在外，以防止刀具被碰落而伤人或者有人不慎触碰而受伤。
●如何安全使用高压锅？
l．使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。
2．在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖。
3．饭菜做好以后，不能马上拿下压力阀或者打开锅盖，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖。
●如何安全使用煤气？
1．认真阅读燃气器具等的使用说明书，严格按照说明书的要求操作、使用。
2．使用人工点火的燃气灶具，在点火时，要坚持“火等气”的原则，即先将火源凑近灶具然后再开启气阀。
3．经常保持燃气器具的完好，发现漏气，及时检修；使用过程中遇到漏气的情况，应该立即关闭总阀门，切断气源。
4．燃气器具在工作状态中，人不能长时间离开，以防止火被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄漏而引起中毒、发生火灾。
5．使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。
主持人：小明给大家上了一课，对于厨房中的这些物品，我们要注意使用的方式、方法，更安全地使用他们，让他们真正为我们服务。
小明：我做好了饭菜，准备“开动”了，同学们，这一次我可是因为一不小心犯了个错误，因为太急着吃，碰了一下锅，烫死我了，同学们，快给我出主意呀，我该怎么办？（学生回答，回答后主持人总结、并投影：）
●烫伤了怎么办？
l．对只有轻微红肿的轻度烫伤，可以用冷水反复冲洗，再涂些清凉油就行了。
2．烫伤部位已经起小水泡的，不要弄破它，可以在水泡周围涂擦酒精，用干净的纱布包扎。
3．烫伤比较严重的，应当及时送医院进行诊治。
4．烫伤面积较大的，应尽快脱去衣裤、鞋袜，但不能强行撕脱，必要时应将衣物剪开；烫伤后，要特别注意烫伤部位的清洁，不能随意涂擦外用药品或代用品，防止受到感染，给医院的治疗增加困难。正确的方法是脱去患者的衣物后，用洁净的毛巾或床单进行包裹。
●如何防止烫伤？
1．从炉火上移动开水壶、热油锅时，应该戴上手套用布衬垫，防止直接烫伤；端下的开水壶、热油锅要放在人不易碰到的地方。
2．家长在炒菜、煎炸食品时，不要在周围玩耍、打扰，以防被溅出的热油烫伤；年龄较大的青少年在学习做菜时，注意力要集中，不要把水滴到热油中，否则热油遇水会飞溅起来，把人烫伤。
3．油是易燃的，在高温下会燃烧，做菜时要防止油温过高而起火。万一锅中的油起火，千万不要惊慌失措，应该尽快用锅盖盖在锅上，并且将油锅迅速从炉火上移开或者熄灭炉火。
4．家里的电熨斗、电暖器等发热的器具会使人烫伤，在使用中应当特别小心，尤其不要随便去触摸。
二．食品安全
小明：好险呀，幸亏我只是轻微红肿的轻度烫伤，我用冷水反复冲洗，再涂些清凉油，现在感觉好多了。该大吃一顿了，看我做了那么多好吃的，就是要好好犒劳犒劳自己呀。看我做的凉拌扁豆，颜色嫩绿，我好喜欢呀。我要把它马上消灭。同学们，想吃吗？（同学回答，若有同学说出加热不透的扁豆会中毒，请他说说为什么，中毒后该怎么办？若同学没有这样提醒，小明“吃”扁豆，并表演中毒后恶心、呕吐，并问同学，求助主持人等；最后总结食物中毒问题：）
●扁豆中毒怎么办
扁豆中含有皂素等有害物，如果吃了加热不透的扁豆半小时到几小时之内就可发生中毒，表现为恶心呕吐，血细胞增高。食用急火炒或凉拌的扁豆发生中毒者多。中毒轻者经过休息可自行恢复，用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。
●发生食物中毒怎么办
食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引起身体的不良反应，其中也包括化学药物中毒，有单发的也有群体的，轻者影响身体健康，重者甚至会危及生命。如何防止食物中毒？中毒后应如何自救？食物中毒包括细菌性食物中毒（如大肠杆菌食物中毒），化学性食物中毒（如农药中毒），动植物性食物中毒（如木薯、扁豆中毒），真菌性食物中毒（毒蘑菇中毒）。食物中毒来势凶猛，时间集中，无传染性，夏秋季多发。群体食物中毒的表现是，在短时间内，吃这种食物的人单个或同时发病，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的，还可发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。
出现这种症状时首先应立即停止食用中毒食物，马上向急救中心120呼救，送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。有一些本来就有基础病的老人，如冠心病、高血压等要特别注意护理，血液黏稠物增多可能会导致病情加重。
特别要注意保存导致中毒的食物，提供给医院检疫，如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，确定中毒物质对治疗来说是非常重要的。越早去医院越有利于抢救，如果超过两个小时，毒物被吸收到血液里就比较危险了。重症中毒者要禁食半天左右，可静脉输液，待病情好转后，再进些米汤、稀粥、面条等易消化食物。
●防止食物中毒要防止食物中毒，应该在日常生活中注意一些问题：
1．个人要养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。
2．餐具要卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。
3．饮食要卫生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。
4．生、熟食品要分开，切过生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。
5．对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用，海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存，食用前应冲洗干净。扁豆一定要焖熟后食用。
6．不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。
7．一旦吃过东西后胃里有不舒服的感觉，马上用手指或筷子等帮助催吐，并及时到医疗机构寻求救治。
8．服用药品时一定要遵照医嘱服用，千万注意不要超剂量服用，以免造成药物中毒。药物同时服用要遵医嘱，避免混合产生副作用。敌敌畏杀虫剂和灭鼠药等不能与食物放在一起。
主持人：同学们，吃东西的时候也要注意安全，可不能象小明那样迷迷糊糊地吃进有毒的食物呀。
三．用电安全
小明：今天有点这样的小状况，有点难为情，我也该休息休息了，看会儿电视吧，说到用电，那可是也得注意安全的，同学们我可要考考你们，你们知道该如何安全用电？如何安全使用电器？触电的急救办法吗？（同学回答，小明总结、投影：）
●如何安全用电？
l．认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断总电源。
2．不用手或导电物（如铁丝、钉子、别针等金属制品）去接触、探试电源插座内部。
3．不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。
4．电器使用完毕后应拔掉电源插头；插拔电源插头时不要用力拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损造成触电；电线的绝缘皮剥落，要及时更换新线或者用绝缘胶布包好。
5．发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手去直接救人；年龄小的青少年遇到这种情况，应呼喊成年人相助，不要自己处理，以防触电。
6．不随意拆卸、安装电源线路、插座、插头等。哪怕安装灯泡等简单的事情，也要先关断电源，并在家长的指导下进行。
●如何安全使用电器？
1．各种家用电器用途不同，使用方法也不同。一般的家用电器应当在家长的指导下学习使用，对危险性较大的电器则不要自己独自使用。
2．使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。
3．电吹风机、电饭锅、电熨斗、电暖器等电器在使用中会发出高热，应注意将它们远离纸张、棉布等易燃物品，防止发生火灾；同时，使用时要注意避免烫伤。
4．要避免在潮湿的环境（如浴室）下使用电器，更不能使电器淋湿、受潮，这样不仅会损坏电器，还会发生触电危险。
5．电风扇的扇叶、洗衣机的脱水筒等在工作时是高速旋转的，不能用手或者其他物品去触摸，以防止受伤。
6．遇到雷雨天气，要停止使用电视机，并拔下室外天线插头，防止遭受雷击。
7．电器长期搁置不用，容易受潮、受腐蚀而损坏，重新使用前需要认真检查。
●触电急救办法
1．切断电源；
2．采用短路法，使电源开关跳闸；
3．救护人员穿着绝缘鞋，戴上绝缘手套，使用绝缘棒使触电者脱离电源；
4．在切断电源的同时要防止触电者再次摔倒；
5．未断电前不可赤手直接与触电者的身体接触。
主持人：看来大家对用电安全都比较熟悉，相信大家在家里也能真正做好让电为我们服务，而不发生事故，下面看看小明又要做什么了。
三．活动安全
小明：看了会儿电视，我得活动活动，活动时我该注意些什么安全呢？（同学回答，小明总结、投影：）
●在居室内活动应怎样注意安全？
l．防磕碰。目前大多数家庭的居室空间比较狭小，又放置了许多家具等生活用品，所以不应在居室中追逐、打闹，做剧烈的运动和游戏，防止磕碰受伤。
2．防滑、防摔。居室地板比较光滑，要注意防止滑倒受伤；需要登高打扫卫生、取放物品时，要请他人加以保护，注意防止摔伤。
3．防坠落。住楼房，特别住在楼房高层的，不要将身体探出阳台或者窗外，谨防不慎发生坠楼。
4．防挤压。居室的房门、窗户，家具的柜门、抽屉等在开关时容易掩手、也应当处处小心。
5．防火灾。居室内的易燃品很多，例如木制家具、被褥窗帘、书籍等等，因此要注意防火。不要在居室内随便玩火，更不能在居室内燃放爆竹。
6．防意外防害。锥、刀、剪等锋利、尖锐的工具，图钉、大头针等文具，用后应妥善存放起来，不能随意放在床上、椅子上，防止有人受到意外伤害。
●受了外伤怎么办？
受了外伤，比较严重的，需要送医院诊治。如果伤口流血不止，应马上用干净布，例如毛巾等，将伤口包紧。包紧的程度应能止住流血，但也不能太紧以至于伤害了自己。然后，给家长或者邻居打电话请求帮助。比较轻微的，可以按照下述方法来处理：
1．出现伤口并且出血的，需要清洗伤口并擦涂消毒、消炎的外用药，如消炎粉、红药水、创可贴等。此外还要注意：保持伤口局部的温暖干燥；可多吃鸡蛋、瘦肉、豆类、乳类等蛋白质含量多的食品；适当服用维生素C或多吃些新鲜蔬菜和水果；合理换药，保持清洁。这样做，有利于伤口的痊愈。
2．肌肉、关节、韧带等扭伤的，不能立即按摩或热敷，以免加重皮下出血，加剧肿胀。应当立即停止活动，使受伤部位充分休息，并且冷敷或用冷水浸泡。待24小时至48小时以后，皮下出血停止再改用热敷，以促进消散瘀血，消除肿胀。
主持人：同学们在家里也要注意活动安全呀，不要因一时大意受伤，当然如果真的不幸受伤，要注意恰当处理。
四．防盗、防抢
小明：我那天还遇到了一件比较惊险的事情：我正在活动筋骨时，门铃响了，从门上的窥视镜中看到一个陌生人。他说，他是修理煤气管道的，胸前还挂着工作牌。你说，我该开门吗？（同学回答，小明总结，投影：）
●独自在家时有人叫门怎么办？
　　当有人敲门时，一定要问清来意，决不要为任何陌生人开门。哪怕他说有什么紧急情况，或者说他是警察，或者说是你爸爸或妈妈让他来接你等等。但也不要门铃响了而不理会，因为小偷有时会按门铃试探是否有人在家。你可以隔着门告诉陌生人，你爸爸在睡觉，而你打不开门，让他过一会再来。然后，给家长或邻居打电话，告诉他们有一个陌生人在家门外，让他们不要挂断电话，直到陌生人离开为止。
当坏人欲强行闯入，可到窗口、阳台等处高声喊叫邻居或去打报警电话吓跑坏人。
●平时要注意：
(1)平时一人在家，要锁好院门、房门、防盗门、防护栏等。出去玩耍要关好门窗，千万别忘记锁门，防止盗贼潜入。
(2)钥匙要保管好，要注意把钥匙放在衣服里，不要放在外面，以防坏人跟踪入室
小明：我没有开门，告诉那个人爸爸在睡觉，而我打不开门，让他过一会再来。过了一段时间后，我听到楼上本来没有都上班去了的叔叔阿姨家有人走动的声音，我感到奇怪，该怎么办呢？（同学出主意，主持人帮助分析）
小明：我当时打了个电话到叔叔阿姨家，结果没人接，我想我应该是有坏人进到了叔叔阿姨家，我该怎么做呢？（同学出主意，主持人帮助分析，投影：）
●发现小偷怎么办？
l．对小偷小摸的盗窃者，在人多的场合，可以高声喝令其停止盗窃，迫使其无法得逞；也可以告诉周围的成年人，共同制止其盗窃。
2．对正在室内作案的盗窃分子，不应径直入室制止，而应迅速到外面喊人或报告巡逻民警及其他治安管理人员。
3．如果发现已经得逞离开作案现场的盗窃分子，应当认真记住他们的特征和逃离去向；对有交通工具的作案者，可以记下他们车辆的型号、颜色、车牌号码，以便向公安部门报告，及时破案。
4．一般情况下，应尽量避免与盗窃分子正面接触，以免受到伤害；应机智灵活地与盗窃分子做斗争。
小明：我打电话给小区保安，向他反映了情况，保安赶到了楼上叔叔家，把小偷抓个正着，就因为这个，我被我们社区评为“见义勇为好少年”呢。
主持人：遇到坏人不能硬拼，我们的首要任务是保证自己的安全，要学会保护自己，无论是家中一些需要注意的安全问题，还是有坏人要来侵害自己，都要以安全为第一目标。